厨房美食菜谱:双色玫瑰花的做法

发布于:2021-11-27 12:16:40

厨房美食菜谱:双色玫瑰花的做法
喜欢南瓜,既因为南瓜营养丰富,食疗功效很多,也因 为南瓜的颜色很漂亮。有了南瓜加入的玫瑰花,营养美味, 也很好看。 食材 主料: 南瓜 小麦粉 酵母粉适量 步骤 1.南瓜去皮去瓤洗干净蒸熟

2.压成泥

3.南瓜泥里加小麦粉

4.加酵母粉再加水和成面团醒发

5.小麦粉加酵母粉加水和成面团醒发

6.醒发好的白色面团做成大小适中的面剂

7.再擀圆

8.醒发好的南瓜面团也做成大小适中的面剂

9.也擀成面片

10.一片南瓜面片,一片白色面片交替叠在一起,共计 5 片即可,取南瓜面团搓成条放在里层面片上端

11.卷起后切成两段

12.切口在下成玫瑰花坯

13.玫瑰花坯稍作整理,入冷水蒸锅蒸

14.蒸熟即可出锅享用

小贴士:1、蒸制时要凉锅冷水时将玫瑰花坯入锅,先 小火蒸,开锅后再调成大火。

2、蒸制时间以玫瑰花熟为标准。


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